
Ultima actualizare în 15.07.10
Are corpul hidrodinamic, acoperit de solzi mici, cap alungit, gura mare, terminala, prevazuta cu dinti asezati in cate un rand pe fiecare falca si alti numerosi dinti pe cerul gurii. Pe spate are înotatoare caracteristica subdivizata, cu partea anterioara prevazuta cu tepi. Culoarea este verde-cenusie pe spate, cu dungi mai inchise ce se pierd spre linia mediana, restul corpului fiind alb-argintiu metalizat.
Atinge lungimi de 30-60 cm , ajungand chiar la dimensiunea de 1 m si 7-8 kg.

Se gaseste preponderent in Dunare si baltile ei, dar si in raurile mari din tara noastra, in lacuri si bazine piscicole. Ii plac apele limpezi, apele cu suvoaie domoale si vartejuri linistite, bazinele, zonele unde fundul este tare, nisipos sau piatra. Depune icrele pe fundul apei, primăvara din mai pana in iunie cand temperatura apei atinge 12°C - 15°C. Icrele se lipesc de plantele sau pietrele din apă. Masculul este cel care va pazi icrele de alti pesti. Reproducerea are loc primavara in lunile martie-aprilie. In primele stadii de viata se hraneste cu plancton. Catre sfarsitul primului an trece la viermi, larve de insecte si la pesti marunti.
Momelile folosite la pescuitul sportiv: Pescuitul cu lingura, twisterul sau voblerul este modalitatea cea mai frumoasa de prindere a salaului. La pescuitul cu pestisor viu, carligul trebuie sa fie cu coada dreapta si varful foarte bine ascutite. Se fixeaza in carlig astfel incat varful acestuia sa treaca prima data prin orificiile nazale.
Locuri de pescuit in Delta Dunarii - Caraorman: Salaul se cauta in locurile umbrite unde se simte la adapost, succesul fiind asigurat mai mult de gasirea locului de panda al acestuia, si nu de alegerea momelii potrivite.